Salmón al eneldo
...como a mí, os quitan las espinas con pinzas y os lo hacen a filetes, lo podeis hacer muy cómodamente a la parrilla o asado en sartén.
Esta vez el chico se eq...
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por Ana Segura de "A las 3 de la tarde"
Hojaldre de espinacas y camarones
...Como decía mi verdulera "espinacas, muchas metes, pocas sacas", así te vendía las que debías utilizar porque es verdad que se reducen a nada. Las espinacas se d...
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por Ana Segura de "A las 3 de la tarde"
Potaje de garbanzos
...El potaje es un plato a base de verduras y legumbres cocidas en abundante agua. Las variantes de este plato son inmumerables y dependen de las variedades alimen...
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por Ana Segura de "A las 3 de la tarde"
Allipebre de rape
...como una salsita para mojar pan y no como sopa. Se puede prescindir de las guindillas por el rechazo al picante que se da en algunas ocasiones.
En cada puebl...
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por Ana Segura de "A las 3 de la tarde"
Pizza a tres bandas
...como la hice.
Verter en el vaso todos los líquidos y programar 1 min. temperatura 40º velocidad 2 para la TM21, 1 min. tempe. 37º veloc. 3 para la TM31.
D...
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por Chary Serrano de "Mi cocina y otras cosas"
Caracolas con pasas y miel
...como si fuese un brazo gitano y cortamos caracolas de 1 cm. de grosor apróximadamente. Colocamos en la bandeja del horno y dejamos reposar hasta que vuelva a le...
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por Francisco Prieto de "Recetas Blog"
Alcachofas de Tudela con jamón
...como parte de los aliños para las alcachofas.
Igualmente, aconseja utilizar técnicas de cocción rápida, como la olla a presión, que evita la pérdida de vita...
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por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Menestra de verduras con jamón
...como la coliflor, reservándolo también.
Lo blanco de la acelga, partido a trozos, cocido con agua y sal y bien escurrido, se pasan también por harina y hue...
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por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Paquetitos de falsa morcilla
...como tan a menudo como me gustaría porque me da “nosequé” el pensar en su contenido.
Desde que descubrí lo fácil y rápida que es esta receta, y que además t...
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por Bea de "El rincón de Bea"
Conservas artesanales Los Peperetes
...como estas conservas artesanales " Los peperetes" situadas en Carril (Villagarcía de Arosa), pequeño pueblo marinero famoso por sus exquisitas almejas, berbe...
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por Victor Trujillo de "MuchoGusto"
Brocheta de rape
...como el marisco lo agradecen.
Hasta pronto
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por Josemari de "Cocinar para los amigos"
Flores de Carnaval
...como unas natillas. Si quedase muy espesa se añadirá un pelín más de leche.
Ponemos a calentar el aceite en una tartera honda. Introducimos el molde en el ac...
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Sopa de cebolla al jerez
...como es normal y en nuestra zona con tanta humedad se nota más. Daba una vuelta buscando abrigo entre vuestros blogs y me he quedado con esta sopa de cebolla qu...
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por Ana Segura de "A las 3 de la tarde"
Cochinillo asado en casa
...Cómo preparar un cochinillo asado en casa.
El tostón (cochinillo asado) es un plato que se puede preparar en casa. Aunque la realización parece fácil, lo que...
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por Carlos de "El especiero"
Passionata de frutos rojos
...como en casa en ningún sitio. Tengo que hacer mención al hojaldre fresco de "La Cocinera" que sale buenísimo. Así esta noche hemos celebrado que mi hija ha apro...
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por Ana Segura de "A las 3 de la tarde"
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