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Recetas con como



Calamares rellenos Calamares rellenos
Pily Martinez de La Cocina de Lechuza ...como las \"chips\".... ... por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"

Ravioli con salsa de setas Ravioli con salsa de setas
Gustavo Arenas de La Cocina de Gus ...como este producto suele ser caro, también podéis optar por el champiñón) 200 g de nata líquida mantequilla perejil pimienta... ... por Gustavo Arenas de "La Cocina de Gus"

Tortilla de escarola Tortilla de escarola
Celdenit de Pucheros de Barro ...como siempre hacemos.... ... por Celdenit de "Pucheros de Barro"

Tarta de plátano y almendra Tarta de plátano y almendra
Pily Martinez de La Cocina de Lechuza ...como siempre, esto depende de cada horno. Cuando veáis que tiene un bonito color dorado y que al pincharlo, el palillo sale limpio, podéis sacarlo del horno.... ... por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"

Magret de pato macerado con manzana Magret de pato macerado con manzana
Mª Rosario Aldaz de La Cocina Navarra ...como dando u masaje y se deja un rato largo, igual dos horas. Se prepara una sartén amplia, de fondo grueso, calentándola bastante, con la tapa puesta... ... por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"

Vieiras al horno estilo Lechuza Vieiras al horno estilo Lechuza
Pily Martinez de La Cocina de Lechuza ...como no se consume al hornear, quedarían muy aceitosas e indigestas. Una vez tengamos todas listas, las introducimos a horno fuerte 180º durante 10 min... ... por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"

Panettones (minis) Panettones (minis)
Peepa de Las recetas de Peepa ...como en la foto. Introducir la masa dentro del molde y dejár reposar durante 45 minutos o hasta que doble su volumen. Lo tapáis con papel de aluminio y al horno... ... por Peepa de "Las recetas de Peepa"

Judiones de La Granja Judiones de La Granja
Santyago Moro de Cocina de Santyago ...como para que quede suelto y sin grumos después de moverlo bien y se echa en la olla en la que hemos cocido el resto de ingredientes. Se tiene a fuego lento dur... ... por Santyago Moro de "Cocina de Santyago"

Croquetas negras de mijo y berenjena Croquetas negras de mijo y berenjena
Delokos de Una cocina de locos ...como la de cocción, así que eran perfectas. Procedí a prepararlas sin remojar, con la receta que arriba os indico, y obtuve una pasta parecida a una espesa tint... ... por Delokos de "Una cocina de locos"

Paella de la Parreta (Juan B. Viñals Cebriá) Paella de la Parreta (Juan B. Viñals Cebriá)
Gran Chef de El Gran Chef.com ...como ingrediente principal el arroz y que, a partir de ahí, vale cualquier cosa. Nada más lejos de la realidad. Es cierto que sin este cereal, hablar de paella ... ... por Gran Chef de "El Gran Chef.com"

Greixonera de pan (postre típico ibicenco) Greixonera de pan (postre típico ibicenco)
Xavier de Media Hora para Cocinar ...como si llevara levadura. En cualquier caso al enfriar volverá a tomar el volumen que tenía antes de hornear. Se pone en la nevera cuando haya alcanzado la temp... ... por Xavier de "Media Hora para Cocinar"

Berenjenas rellenas Berenjenas rellenas
Santyago Moro de Cocina de Santyago ...como una pasta), salamos bien las cáscaras que nos han quedado y las freímos a unos 150 grados en la freidora o en una sartén con abundante aceite. Esto se hace... ... por Santyago Moro de "Cocina de Santyago"

Duo de mousses Duo de mousses
Alicia Manas de Amiloquemegustaescocinar ...como hemos hecho antes con la mousse de chocolate. Terminar de rellenar los vasos con la mousse de frambuesas y dejar enfriar en el frigorífico. De... ... por Alicia Manas de "Amiloquemegustaescocinar"

Muffins de mandarina Muffins de mandarina
Inmaculada de Pan y varios ...como el mío pequeño, y cuando estén frías podéis glasearlas con un poco de chocolate derretido, que con el sabor de los cítricos casa muy bien, y adornar con pe... ... por Inmaculada de "Pan y varios"

Rabo de ternera al vino de la tierra Rabo de ternera al vino de la tierra
Mª Rosario Aldaz de La Cocina Navarra ...como dados, condimentadas con sal y fritas. Se sigue cociendo hasta que todo el conjunto esté tierno. Rectificar de sal y mantenerlo caliente hasta ser... ... por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"


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