Jose Andres vs Karlos Arguiñano
...como no tengo ocasión me aguanto y sólo puedo ver a Jose Andrés.
¿Estais de acuerdo con mi opinión?, ¿Qué cocinero os gusta más Karlos Arguiñano o Jose André...
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por Victor Trujillo de "MuchoGusto"
Vino Rioja Reserva Cune 2001
...como Excelente. 13% de volumen alcohólico.
Variedades de uva empleada
80% Tempranillo, 10% Mazuelo, 5% Garnacha y 5%Graciano
Fecha de salida al...
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por Victor Trujillo de "MuchoGusto"
Grasas trans: la comida que mata
...como Burger King, de algunas de sus hamburguesas de mayor tamaño. Además, numerosas instituciones médicas y de nutrición nos bombardean a diario sobre la necesi...
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por Ramón Aragonés de ""
Pollo al estilo Korma (tradicional indio)
...como fenugreco)
1 cucharadita de curry
1 cucharadita de jengibre molido
1 cucharadita de guindilla molida (o pimienta cayena)
1 cucharadita ...
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por Begoña Calzone de ""
Tortillitas de camarones
...como excelsas preparaciones. Entre estas últimas se encuentran las del Restaurante El Faro, conocido por muchos como la casa de dios, que ofrece una auténtica t...
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por Alfonso Merelo de "Cocinando"
Musaka griega
...como para que el proceso no pareciera un engorro.
Napado:
Hay dos opciones:
Salsa bechamel (alternativa a la tradicional) modificada:
Poner a c...
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por Begoña Calzone de ""
Aceite de oliva virgen fleta
...como ensaladas, pan con aceite y tomate, paellas, asados...
En definitiva un producto de altísima calidad, que hará las delicias de todos los amantes del bue...
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por Victor Trujillo de "MuchoGusto"
Judiones de la granja al frasco
...como recién salidos de la olla. Puedes comerlos en ensalada fría acompañados de ventrisca y pimiento rojo o como un plato de cuchara. También puedes reemplazar ...
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por Begoña Calzone de ""
Spaguetti boloñesa
...como platos de pasta: spaguetti, tallarini, tagliatelle, lasagna y todo tipo de pasta congelada y lista para servir en tan sólo 5 minutos.
Lo que realmente ...
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por Victor Trujillo de "MuchoGusto"
Langostinos cocidos
...como el vino Albariño, la tradicional empanada gallega o la Tarta de Santiago.
Fue difícil mi elección pero finalmente me decanté por 1kg de langostinos coci...
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por Victor Trujillo de "MuchoGusto"
Jamón de Trevélez
...como siempre, animamos a las empresas españolas de alimentación que apuestan por la red como forma de distribución natural de sus productos y les deseamos mucha...
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por Victor Trujillo de "MuchoGusto"
La hamburguesa más cara del mundo
...como el "pata negra" de la carne de buey.
Aparte de lo aparatoso que queda decir que a las reses de este tipo de carne se le dan masajes (un poco amar...
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por Victor Trujillo de "MuchoGusto"
Fast Food Nation, la película
...como "Fast Food", un interesante libro en el que el autor analiza el impacto social y económico en norteamérica de las cadenas de comida rápidas.
El trailer ...
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por Victor Trujillo de "MuchoGusto"
Ceviche de salmón ahumado
...como de 2 granos de arroz juntos de tamaño).
En un plato bonito, poner el salmon con la trucha extendido. Sobre él repartimos de forma equilibrada el caviar ...
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por Daddyrafa de "Daddys kitchen"
Tiembla McDonald ante película sobre fast food
...como Mastique esto), una obra de 270 páginas dirigida a jóvenes entre 11 y 15 años, saldrá a la venta en Estados Unidos el próximo mes. La teoría del libro es q...
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por Victor Trujillo de "MuchoGusto"
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