Fabas de Lourenzá con almejas de Noia
...color.
Añadimos las alubias y las cubrimos con agua fría. Cuando empiece a hervir, añadimos el azafrán. Les ponemos la sal con moderación, pues las almejas d...
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Croquetas de jamón
...color=01AAEA"> ...
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por Josemari de "Cocinar para los amigos"
Caramelle de calabacín
...color, y mezclarlo con las gambas, quedaran caramelizadas.
Poned la crema dentro del calabazin que esta crudo, solo nos sirve de plato.
Cortar la otra mit...
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por Margot de "Cosas de la vida"
Biscuit glasé de año nuevo
...color de caramelo. En ese punto se retira del fuego y cuando esté un poco más frío, con las púas de un tenedor se van formando hebras que se emplean para cubrir...
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por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Las vieiras de mi abuela
...color, evitar el exceso de líquido y crear una fina costra más resistente por encima.
Metemos al horno fuerte, previamente calentado, y las dejamos lo justo ...
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por Jorge de "Gourmet de provincias"
Paella valenciana
...color dorado, dándole vuelta para que se haga uniformemente.
A continuación echamos las verduras y las sofreímos igualmente pasando seguidamente a verter el ...
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por Human de "Human Travelling"
Roscón de Reyes mejorado
...colorcito le costo 20 minutos, tened en cuenta que cuanto mas lo dejéis tenderá a no estar tan blandito, es suficiente que tome color pero sin estar tostado. Da...
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por Sara González de "Las recetas de Sara"
Caldeirada de raya
...color retiramos del fuego y dejamos enfriar ligeramente. Añadimos el pimentón y revolvemos.
Escurrimos la caldeirada y vertemos la ajada por encima. Servimos i...
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Roscón de reyes en thermomix
...color, se puede reducir la cantidad si gusta menos aromático)
Una cucharadita rasa de sal
Adornos
Azúcar remojada con una gotas de agua
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por Mª Teresa de "La maleta de Boston"
Cardo en salsa blanca con jamón
...color dorado se pone la harina mezclada con la almendra molida se rehoga y se añade enseguida, sin que tome color, caldo de la cocción del cardo, un litro aprox...
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por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Ensaladas para todos los gustos
...colorado, ½ repollo blanco, 1 tomate, 1 endivia, 1 pepino, 1 zanahoria chica, chauchas, ½ morrón rojo, aceite, vinagre de manzana, sal, pimienta. Lavar bien las...
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por Maria José de "Comida y postre"
Tarta de plátano y almendra
...color dorado y que al pincharlo, el palillo sale limpio, podéis sacarlo del horno....
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Vieiras al horno estilo Lechuza
...color añadimos los ajos picaditos, el perejil y el tomate natural. Dejamos que se ablande todo durante 8 min.
Sobre la concha, ponemos una cucharada de rustr...
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Empanada de carne
...color, añadimos la carne de cerdo y damos unas vueltas. Salamos y añadimos el pimentón con cuidado de que no se queme y retiramos del fuego. Es innecesario hace...
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Croquetas negras de mijo y berenjena
...color más o menos intenso que deseéis y el caldo vegetal. Cocer tapado, removiendo de vez en cuando, durante unos 20 minutos. Es conveniente que quede un poco p...
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por Delokos de "Una cocina de locos"
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