Puchero colorao
...ciertos días en los que, según la religión, no estaba permitido encender lumbre y las ollas se envolvían en paños una vez hecho el guiso para que conservaran el...
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por José María Morales de "Un lugar en el mundo"
Jose Andres vs Karlos Arguiñano
...ciertos alimentos, por ejemplo. Sin embargo Karlos Arguiñano se centra más en su plato del día y olvida otros aspectos. Cuando Arzak estaba en el programa de Ka...
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por Victor Trujillo de "MuchoGusto"
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