Gazpacho de gambas y fresas
...chino. Rectificar de aceite, vinagre o sal.
Coulis de fresa
Lavar y cortar las fresas en dados, añadir el azúcar y poner al fuego en un...
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por Gabriel Bartra Gracia de "La cocina es poesía"
Garbanzos con Langostinos
...chino y añadir a los garbanzos
Salsa de Marisco
Pochar en aceite las verduras hasta que se ablanden (zanahoria, la cebolla, el puerro y el ajo...
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por Carlos Anaya de "Intentococinar"
Albóndigas en salsa
...chino y añadir las albóndigas que dejaremos cocer otros 5 minutos pero ya con la salsa.
Se pueden acompañar con unas patatitas fritas en cubitos o roda...
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por Norah de "Cocinando a mi manera"
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