Judiones de La Granja
...cebolla mediana (o 1/2 si es grande)
1 hoja de laurel
2 dientes de ajo
10 o 12 pimientas negras
Aceite de oliva
2 cucharas de café de p...
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por Santyago Moro de "Cocina de Santyago"
Crema de calabaza
...Ingredientes:
Cebolla, calabacín, zanahoria, calabaza, y patata.
Caldo para aligerar, nata vegetal, margarina, sal, pimienta, y gengibre.
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por Margot de "Cosas de la vida"
Callos a mi manera
...cebolla todo bien pequeñito, y sofreímos, agregamos un poquito de pimiento rojo cortadito, y sofreímos un poco más echamos una o dos guindillas picantes (cantid...
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por Celdenit de "Pucheros de Barro"
Lasaña de lentejas
...cebolla grande a cuartos (200 gr)
3 dientes de ajo
1 pimiento verde o rojo, troceado (150 gr)
300 gr tomate natural entero, pelado de bote
2...
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por Elena Boir de "Chocolate y pimienta"
Berenjenas rellenas
...cebolla
Bechamel (puedes hacerla tú mismo o comprarla en tetrabrick, aunque esta última te saldrá más clara)
Tomate frito
Aceite de oliva
Or...
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por Santyago Moro de "Cocina de Santyago"
Rabo de ternera al vino de la tierra
...cebolla.
Tres dientes de ajo.
1 dl. y medio de vino tinto.
Un decilitro de vinagre.
Sal y pimienta.
100 g. de harina.
Tomillo, lau...
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por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Bolitas de Bacalao
...cebolla grande
aceite
harina y pan rallado
2 dientes de ajo picados
1 huevo batido
Preparación
Primero hacemos el puré, cocemos...
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Doradas al horno
...cebolla
1/2 patata pequeña
1 limón
1/2 vaso de vino blanco o de guiso
Aceite
Sal
Preparación
Los tomates, la media cebolla...
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por Santyago Moro de "Cocina de Santyago"
Garbanzos con Langostinos
...cebolla
350 grs. de langostinos
Ajo picado
Perejil picado
1 cebolla
1 ajo
Sopa de marisco
350 grs. de gamba arrocera (y las c...
...
por Carlos Anaya de "Intentococinar"
Calabacitas rellenas y arroz mexicana
...cebolla finamente picada
Queso al gusto, desmoronado
Sal y pimienta
Pan rallado, unas 2 ó 3 cdas.
Las calabazas se parten a la mitad y se le...
...
por Madeleine de "Madeleine cocina"
Garbanzos al vino
...cebolla pequeña
orégano
sal
aceite de oliva
Preparación
Cortamos la cebolla en trozos muy pequeños y la ponemos a freir en una sarté...
...
por Xavier de "Media Hora para Cocinar"
Solomillo de cerdo con salsa de naranja y canela
...cebollas
120 g de zanahorias
1 diente de ajo entero
30 g de mantequilla
100 g de vino blanco
150 g de zumo de naranja
200 g de agu...
...
por Marta de "Uvas y queso"
Arroz exótico 'El Perfume'
...Ingredientes:
Pollo
Arroz
Melocotón
Anacardos
Guisantes
Clabacín
Cebolla
Berenjena
Brotes de soja
Zan...
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por Margot de "Cosas de la vida"
Hamburguesa XXL
...cebolla y jamón york. Lo mejor de todo es que el sabor era buenisimo, Y una vez en la boca se podían saborear cada uno de los productos. Si hay que poner un per...
...
por Ricardo Mena de "Cabezabajo"
Pasta Mar y Montaña
...cebolla picada
un poco de coñac
sal y pimienta
Preparación
Cortar el calabacín en daditos. Sofreír la cebolla en unas cucharadas de aceit...
...
por Cannella de "La Zuccheriera"
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