Merluza de pincho del Cantábrico en salsa verde
...cazuela para así ligar la salsa.
4º.- Cortamos los pimientos en tiras y cocemos los dos huevos, para cortalos a continuación en gajos iguales, retiramos el a...
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por Manuel Cagigas de "La Puchera"
Tumbet mallorquín
...cazuela de barro mallorquina) o bandeja con las patatas. Luego añadir las berenjenas, los calabacines, los pimientos y cubrir todo con la salsa de tomate.
Yo...
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por Paula Barceló de "Aprendiendo a los 40"
Marmitako de Xarda
...cazuela (Si es de barro mejor) y añadimos los ajos y la cebolla pochamos a fuego lento tapado para que se haga bien la cebolla. Añadimos el pimiento cortado en ...
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por Manuel Cagigas de "La Puchera"
Papas arrugás con mojo picón
...cazuela sin agua, a fuego lento y agita la cazuela. En ese momento las patatas comienzan a deshidratarse, la sal se adhiere a su piel y se arrugan, concentrándo...
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por Carlos de "El especiero"
Tajine de Cordero con ciruelas
...cazuela roja de hierro fundido.
Al ser la primera vez que lo hago he procurado escoger la receta más sencilla que he encontrado. He utilizado carne de falda ...
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por Inmaculada de "Pan y varios"
Quesada pasiega
...cazuela de barro, porcelana o aluminio), al cual previamente se ha untado bien con 30 gramos de mantequilla, añadiendole canela molidad por encima. Luego se pon...
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por Manuel Cagigas de "La Puchera"
Potaje de garbanzos
...cazuela.
Un rato antes de servir troceamos los huevos duros y los añadimos también.
Servir en plato muy hondo, me encantan los platos muy hondos. Como los...
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por Ana Segura de "A las 3 de la tarde"
Allipebre de rape
...cazuela se calienta el aceite, se añaden los ajos majados en el mortero, se sofríen, se añaden las guindillas, poco después el pimentón y las patatas. Tras rápi...
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por Ana Segura de "A las 3 de la tarde"
Alcachofas de Tudela con jamón
...cazuela con agua, harina, sal y zumo de limón durante unos ocho minutos. Si no es temporada, también se puede abrir un frasco de alcachofas. El resultado es prá...
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por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Bacalao en salsa de piquillos
...cazuela para que el bacalao suelte los "jugos" y se integre con la salsa.
Os aseguro que si la materia prima es de buena calidad y no lo cocináis en exceso, ...
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Sopa de cebolla al jerez
...cazuela ponemos el aceite de oliva y lo calentamos. Cortamos a rodajas la cebolla tierna y la freimos hasta que se dore. Añadimos una cucharada de harina para q...
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por Ana Segura de "A las 3 de la tarde"
Leche frita
...cazuela, retirando la rama de canela y el limón. Poner el molde en lugar fresco y esperar a que la natilla se enfríe y solidificar bien. Cuando esté en su punto...
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por El Escriba de "Recetas Sabrosas"
Bacalao a la muselina
...cazuela de barro de ración, la untamos un poco de mantequilla ( para que no se pegue el preparado en ella ) y colocamos media patata grande o sino dos trozos, s...
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por Celdenit de "Pucheros de Barro"
Mejillones con champiñones
...cazuela junto con el vino blanco y las chalotas o la cebolla picados. Remueve un poco, tapa bien y deja cocer unos 5 minutos a fuego fuerte, para que se abran.
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por José Maldonado de "Pepes Kitchen"
Cazuela de Atún fresco
...cazuela tapada....
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por José María Morales de "Un lugar en el mundo"
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