Arroz ciego marinero
...carne de cerdo yo prefiero echar el grano antes que el agua para que absorva bien el sabor de la grasa que ha soltado la carne y, después de unos minutos, añado...
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por José María Morales de "Un lugar en el mundo"
Chimichurri argentino
...carnes asadas. Si buscan en Internet verán que los hay de infinidad de colores, nombres (los nombres en inglés suenan muy cómicos: “barbacue steak with chimichu...
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por Luis Alberto Almós de "Gangs of the blog"
Lentejas vegetales de verano
...carne a la plancha).
Preparación:
Más sencilla imposible. Tras poner a remojo las legumbres el día anterior, ya están listas para cocinar, así que...
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por Sara Mariner de "Felicidad y calidad de vida"
Empanadas árabes de carne picada
...carne picada en un recipiente.
-Picamos en cubitos las cebollas y los tomates.
-Exprimimos el jugo de los limones.
-Vertimos los tomates, las cebollas ...
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por Mauro Duarte de "Mis Fotosecuencias"
Solomillo al Whisky
...carne y, en el mismo aceite y con la grasa que ha soltado el solomillo, echamos la cebolla cortada en rodajas finitas y los dientes de ajos (pelados o no, eso a...
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por José María Morales de "Un lugar en el mundo"
Burguer de atún Abrir y Listo
...carne de vaca o de cerdo, es una opción muy interesante para personas que no puedan comer carne roja o para dietas bajas en calorías.
No sabemos hasta qué p...
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por Victor Trujillo de "MuchoGusto"
Albóndigas en salsa
...carne picada de ternera
Miga de pan
1 huevo
Ajo picado
Perejil picado
Sal y pimienta
Ingredientes para la salsa:
50gr...
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por Norah de "Cocinando a mi manera"
Cómo cortar un Jamón Ibérico
...carne arrimada a los huesos, que no pueden cortarse en lonchas, sino en tiras y trozos irregulares, son excelente complemento en numerosos platos o guisos, e in...
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por Victor Trujillo de "MuchoGusto"
Puchero colorao
...carne de ternera para guiso
1 trozo de tocino fresco
Chorizo
Morcilla
1 cabeza de ajo
150 grs. de judias verdes
150 grs. de ...
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por José María Morales de "Un lugar en el mundo"
Kebab casero
...carne picada de ternera
La salsa:
Yo los preparo con salsa rosa:
Se hace una mayonesa y se le añade una cucharada sopera de zumo de naranja, una ...
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por Truka de "El Blog de Truka"
Berenjenas rellenas de pollo
...carne de la berenjena que hemos extraído y a continuación hacemos la misma operación con la cebolla y el pimiento, el ajo lo troceamos muy finito y rehogamos to...
...
por Alberto Clemente de ""
Grasas trans: la comida que mata
...carne,...), al asociarse éstas a problemas cardiovasculares. A la larga se han convertido en una sustancia más perjudicial para la salud que las propias grasas ...
...
por Ramón Aragonés de ""
Pollo al estilo Korma (tradicional indio)
...carne blanquee.
Añadir el salsa de curry, el your y la nata. Mezclar y dejar a fuego lento 10 minutos.
Añadir entonces los frutos secos, la garam-masala, el a...
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por Begoña Calzone de ""
Musaka griega
...carne. La auténtica musaka se hace con carne de cordero. Al día siguiente incluso mejora el sabor de este plato, pero si se opta por poner pimienta cayena y pim...
...
por Begoña Calzone de ""
Qubel 2003 Nature
...carne roja: ya sean asados, carnes grasas a la brasa, o incluso con quesos muy curados de vaca o frescos de cabra. Todo un regalo para cualquier amante de los v...
...
por Victor Trujillo de "MuchoGusto"
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