Marmitako de Cachón con patatas y langostinos
...cachón.- Nombre vulgar, en Cantabria, del molusco: Sepia filliouxi (Lafont). Sinónimo: jibia.
He optado esta vez por una Marmitako de Patatas con Cachón y La...
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por Manuel Cagigas de "La Puchera"
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