Pollo frito crujiente
...batidos
Harina para rebozar
Preparación
Se condimentan bien los trozos de pollo y nos aseguramos de que las especies esté uniformemente repart...
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por Bea de "El rincón de Bea"
Tarta de queso y naranja
...batido (el del lidl y mercadona)
200 ml de nata liquida
250 de leche condensada
el zumo de 2 naranjas
2 sobres de gelatina de naranja
2...
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por Sara González de "Las recetas de Sara"
Roscón de Reyes mejorado
...batido y metemos con el horno apagado hasta que doble tamaño, como veis mi roscón esta super amarillo, esto se lo debo a un buen amigo que me regaló unos huevos...
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por Sara González de "Las recetas de Sara"
Roscón de reyes en thermomix
...batido y tapamos con un film o plástico engrasado para que leve por tercera vez. Tercer levado: Tardará en doblar una hora mas o menos. Antes de que termine el ...
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por Mª Teresa de "La maleta de Boston"
Spanakópita griega
...batido y queso desmenuzado. Si queremos que el hojaldre salga fuerte usaremos queso feta. Si las queremos cremosas emplearemos parmesano y si las queremos muy s...
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por Xavier de "Media Hora para Cocinar"
Pimientos rellenos de cocido
...batido y freiremos.
Servir con la salsa de tomate....
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por Peepa de "Las recetas de Peepa"
Huevos empanados al cristal
...batido (con una cucharada de agua) y en pan rallado. Se deja en reposo hasta que se vayan a servir. En el último momento se fríen en abundante aceite frito bast...
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por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Croquetas negras de mijo y berenjena
...batido - pan rallado - sal - aceite de oliva para freír
Preparación
Prepararemos primero la "tinta". Para ello, pondremos a cocer, sin necesidad de...
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por Delokos de "Una cocina de locos"
Gambas rebozadas con quicos
...batidora hasta obtener una especie de harina.
Se pasan las gambas por harina, a continuación por el huevo batido y por último por el polvo de quicos.
Se f...
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por Monica de "La cocina de Mo"
Chips argentinos
...batido
50 g de manteca fundida
Preparación:
Para el fermento previo
Desleír la levadura en la leche tibia, colocar en un bol, añadir, el az...
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por Carlos Sosa de "Laboratorio de cocina"
Bolitas de Bacalao
...batido
Preparación
Primero hacemos el puré, cocemos las patatas con abundante agua y sal. Las pasamos por el pasapurés y le añadimos la mantequilla...
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Acelgas rebozadas en su crema
...batido y se fríen en aceite bastante caliente, escurriéndolos en rejilla.
Lo verde de las hojas se cuecen aparte, con agua hirviendo y sal y una vez cocidas,...
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por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Cruasanes de mi abuela en la máquina del pan
...batido
1 sobrecito de levadura seca de panadería
170 gr de mantequilla en pomada
1 huevo batido más, para pincelar
Meter todos los ingrediente...
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por Cannella de "La Zuccheriera"
Coca de Sant Joan
...batido- mas una yema para pintar la coca
la ralladura de un limón
la ralladura de ½ naranja
2’5 ml. agua de azahar (Vahine)
5 ml. azúcar vai...
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por Mª Teresa de "La maleta de Boston"
Fritos crujientes de arroz con leche sobre crema espumosa de canela
...batido
Cornflakes triturados
Aceite
Elaboración del arroz con leche: Poner la leche a hervir con los aromas. Romper el arroz con agua, añadir la le...
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por David Rodriguez Vega de "Una visión particular sobre la gastronomía"
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