Paella de la Parreta (Juan B. Viñals Cebriá)
...base posterior de la paella. Se precisa un utensilio especial formado por varios aros concéntricos perforados para permitir la salida del gas y formar llamas pe...
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por Gran Chef de "El Gran Chef.com"
Pizza Reina de Ossiris
...base de mas muy fina, descubrimos la manera de pedir entre todos diferentes e ir compartiendo cada uno de lo de todos.
Y los postres ¡Que tiramisú! Qu...
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por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Arroz ciego marinero
...base de la paella. Qué nadie se preocupe por mi que yo no llego a tales extremos (él es ingeniero y valenciano ¿se explica así?) pero casi…
Ingredie...
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por José María Morales de "Un lugar en el mundo"
Menestra de cardillos y borrajas
...base hasta su extremo.
El cardillo habita en pastizales, prados incultos y eriales, sobre todo en terrenos no demasiado compactos, y cerca de los arro...
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por Eowyn de "Cocina de Extremadura"
Melón con jamón en copa
...base, alrededor del jamón se ponen también bolitas de melón formadas con la cucharita de moldear.
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por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Pizza Napolitana Marguerita
...base de la pasta fermentada y cocinada en un horno de leña. El producto se caracteriza por los ingredientes, los medios y las formas de producción. Dentro de la...
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por Victor Trujillo de "MuchoGusto"
Arroz cocido
...base para platos más elaborados. También puede utilizarse para añadirlo en ensaladas y tomar en frío.
Ingredientes para 4 ó 6 personas (según la...
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por Jesús Ruiz de "Iblogic@"
Esqueixada de bacalao de Agramunt
...base siempre es el bacalao. Espero que os guste. Ahora que llega el verano se suele preparar mucho.
Ingredientes:
650 grs. de bacal...
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por Mª Teresa de "La maleta de Boston"
Tarta dos chocolates
...base,es mas rápida y esta rica igual,la he decorado con chocolate que he rayado con el rayador....
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por Elena Boir de "Chocolate y pimienta"
Clafouti de Cerezas
...base del molde.
Azúcar glas para espolvorear
Preparación:
-Precalentar el horno a 220º, preparar un molde refractario de 25 cm....
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por Mª Teresa de "La maleta de Boston"
Tarta de queso y arándanos
...base:
2 tiras de galletas maría
150 gr. de avellanas
300 gr. de mantequilla pomada
Elaboración de la base:
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por David Rodriguez Vega de "Una visión particular sobre la gastronomía"
Tarta de queso casera
...base, los cuales, cuanto más apretados mejor, para que no se suban. Se mete a enfriar y en un par de horas está lista para comer, aunque si la dejas más tiempo ...
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por Belen Colino de ""
Berenjenas rellenas de pollo
...base, esta operación la podemos hacer con una cuchara sopera. A continuación se toman las bases que nos ha quedado de las berenjenas y las cocinamos al vapor pa...
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por Alberto Clemente de ""
Bizcocho de zanahoria
...base para un tiramisú ó lo que se antoje.
Hoy se me ha antojado ofreceros algo diferente de lo habitual con una receta que me dio una amiga. Si en verd...
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por Jesús Ruiz de "Iblogic@"
Pollo al estilo Korma (tradicional indio)
...base de los colorantes alimentarios que se utilizan para sustituir al azafrán a la hora de hacer una paella y, si no se tiene esta especia y sí este colorante, ...
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por Begoña Calzone de ""
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