Empanada de calamares
...base del molde previamente engrasado y espolvoreado de harina. Sacudimos el exceso y colocamos la masa.
Sobre ésta, ponemos los ingredientes del relleno.
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Tarta Streussel
...base sable:
80 gr de almendra molida cruda
Preparación:
Vamos a preparar primero la masa sable,mantequilla a temperatura ambiente en trocito...
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por Sara González de "Las recetas de Sara"
Mousse de mascarpone y limón con confitura de pensamientos y cítricos
...base:
10 pastitas caseras, Galletas danesas, etc,
1 cda de mantequilla
1 chorrito escaso de licor a vuestro gusto
Ingredientes para l...
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por Sara González de "Las recetas de Sara"
Tarta de arroz con leche
...base de bizcocho
Preparación
Ponemos a hervir la leche con la rama de canela y la piel del limón. Añadimos el arroz y dejamos cocer el conjunto dur...
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Las vieiras de mi abuela
...base de entrenamiento, logró resultados estupendos. Las vieiras, que son uno de sus platos festivos, son un buen ejemplo. Sencillas, sin complicaciones innecesa...
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por Jorge de "Gourmet de provincias"
Ensalada de jamón de pato
...base de vegetales (previamente salados), después el jamón de pato, las nueces y las pasas, cubriendo con un poco más de ensalada.
Justo antes de servir, se a...
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por Santyago Moro de "Cocina de Santyago"
Tarta de queso y naranja
...base para poderlos desmontar bien.
Introducimos el molde con la base forrada con la galleta en el frigo.
Ponemos la crema sobre la galleta despacito y dej...
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por Sara González de "Las recetas de Sara"
Tarta de yogur
...base:
- 200 gr. de galletas
- 80 gr. de mantequilla
Para la crema:
- 500 gr. de yogur natural
- 250 nata líquida 35% m.g.
- 4 cucharadas de...
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por Vanesa de "Mis deseos más dulces"
Roscón de reyes en thermomix
...base del horno un recipiente pequeño apto para horno lleno de agua (yo pongo una cazuelita de barro de esas de poner tapas. Una vez terminado el tercer levado, ...
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por Mª Teresa de "La maleta de Boston"
Salsa brava
...base de pastillas de caldo concentrado)
Preparación
El caldo se tiene preparado muy caliente.
Se echa un buen chorro de aceite (unas cuatro cuch...
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por Santyago Moro de "Cocina de Santyago"
Empanada de carne
...base la haremos un poco más gruesa que la tapa. Hay que tener en cuenta que los jugos del relleno \"ablandan\" la masa y si la hacemos excesivamente fina, se no...
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Croquetas negras de mijo y berenjena
...base: 100g de mijo - el triple en volumen de caldo de verduras - 3 chalotas - 1 berenjena pelada - aceite de oliva virgen extra - sal
Para la "tinta de a...
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por Delokos de "Una cocina de locos"
Paella de la Parreta (Juan B. Viñals Cebriá)
...base posterior de la paella. Se precisa un utensilio especial formado por varios aros concéntricos perforados para permitir la salida del gas y formar llamas pe...
...
por Gran Chef de "El Gran Chef.com"
Pizza Reina de Ossiris
...base de mas muy fina, descubrimos la manera de pedir entre todos diferentes e ir compartiendo cada uno de lo de todos.
Y los postres ¡Que tiramisú! Que prep...
...
por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Arroz ciego marinero
...base de la paella. Qué nadie se preocupe por mi que yo no llego a tales extremos (él es ingeniero y valenciano ¿se explica así?) pero casi…
Ingredientes...
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por José María Morales de "Un lugar en el mundo"
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