Arroz ciego marinero
...antes o después del agua? Os cuento y razono como yo lo hago. El arroz debe de ser, probablemente, uno de los alimentos más insípidos del mundo y los primeros m...
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por José María Morales de "Un lugar en el mundo"
Arroz Iblógic@ en paella
...antes frescos
2 ó 3 tomates rojos, según tamaño
1/2 pimiento rojo no muy grande
1/2 Kg. de gambón fresco
1 lata de mejillones al natural
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por Jesús Ruiz de "Iblogic@"
Menestra de cardillos y borrajas
...antes de prestigio. Sin embargo, en la mayor parte de España es una verdura desconocida.
La planta de mayor calidad es la que presenta las hojas frescas, ti...
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por Eowyn de "Cocina de Extremadura"
Sorbete de cerezas
...antes habremos deshuesado las cerezas.
-Verteremos al pure el almibar por el bocal y lo mezclaremos a velocidad 6 para que quede bien homogenizado.
-Verter en...
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por Mª Teresa de "La maleta de Boston"
Lentejas vegetales de verano
...antes de utilizarlo. Prueba a añadirlo alguna carne a la plancha).
Preparación:
Más sencilla imposible. Tras poner a remojo las legumbres el día a...
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por Sara Mariner de "Felicidad y calidad de vida"
Arroz cocido
...antes de echar el arroz....
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por Jesús Ruiz de "Iblogic@"
Empanadas árabes de carne picada
...Ingredientes
Carne picada
Tomate
Cebolla
Jugo de limón
Gajos de limón para servir
Una cerveza y maní para quien cocina.
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por Mauro Duarte de "Mis Fotosecuencias"
Menudos de cordero al estilo de la cuenca
...antes de retirarlos del fuego. Se rectifica de sal y se sirve en cazuela sobre una bandeja con servilleta.
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por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Pan de sandwich avena y miel
...antes de partirlo.
Un pan riiiiiiiiiiiiiiico riiiiiiiiico :D...
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por Nekit0 de "La nek0cina"
Tiramisu al estilo de Siracusa
...antes, pues, nos ponemos manos a la obra, separamos las yemas de las claras.
Montamos las claras con esmero (unas arenillas de sal mejoran el montado).
Po...
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por Fini Gonzalez de "Cocinalia"
Tortilla de patatas vegana
...antes de servir, para que se asiente bien.
Nota: Se pueden añadir a la tortilla también otros ingredientes, cortados en trozos no muy grandes, como: ½ calaba...
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por Cárol Pino de "Defensanimal.org"
Empanadas de vigilia
...antes de utilizar.
Precalentar el horno en temperatura caliente durante 10 minutos. Colocar en cada disco de empanada 1 cucharada de relleno. Cerrar presiona...
...
por Gran Chef de "El Gran Chef.com"
Leche Entera Biológica President
...antes. Un gusto para la vista, que no para el bolsillo, pero un gusto en definitiva para el paladar y los sentidos.
Si quieres saber cómo sabe la leche de ve...
...
por Victor Trujillo de "MuchoGusto"
Pizza con poolish
...antes de utilizarla, se saca la masa del frigorífico; después del leudado en frío tendrá que tener aspecto regordete.
Se deja que la masa vuelva a temperatur...
...
por Cannella de "La Zuccheriera"
Cómo cortar un Jamón Ibérico
...1.- Antes de empezar hay que identificar un buen jamón ibérico:
La pata debe ser fina y sin pelos.
La pezuña debe ser oscura.
Al presio...
...
por Victor Trujillo de "MuchoGusto"
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