Escalopes de ternera vieneses
...antes aconsejaba echar merienda.
Frito muchas horas antes, normalmente la noche anterior, la jugosidad del filete se mantiene por la grasa absorbida por el re...
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por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Calabacines rellenos gratinados
...antes de terminar añadiremos un chorrito de nata. Batimos y lo añadiremos a la fuente del horno.
Añadimos el queso rallado y gratinaremos en el horno unos mi...
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por Norah de "Cocinando a mi manera"
Ensalada de judías carillas
...antes, se os pueden quedar después demasiado pasadas/blandas y ya no tiene encanto. Receta tan sencilla como cocerlas y mezclar el resto de los ingredientes ali...
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por Norah de "Cocinando a mi manera"
Bonito en conserva
...antes de los tres meses de la fecha de envasado.
Una vez abierto el tarro, conservarlo en el frigorífico...
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por Roser Mercadal de "Sa cuina de na Roser"
Marmitako de Cachón con patatas y langostinos
...antes del pueblo de Maliaño, dado lugar a que se les denomine coloquialmente a los lugareños como "Cachoneros".
Ingredientes:
1 Cachón limpio d...
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por Manuel Cagigas de "La Puchera"
Tajine de Cordero con ciruelas
...antes de ser utilizados por primera vez. Yo no tengo tagine y he tenido que hacerlo en mi querida cazuela roja de hierro fundido.
Al ser la primera vez que l...
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por Inmaculada de "Pan y varios"
Salmón al eneldo
...antes de freírlos ni hice patatas....
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por Ana Segura de "A las 3 de la tarde"
Potaje de garbanzos
...antes de este plato son inmumerables y dependen de las variedades alimenticias y la disponibilidad regionales de los alimentos. Puede llevar algo de carne, hues...
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por Ana Segura de "A las 3 de la tarde"
Bacalao en salsa de piquillos
...antes de utilizarlo.
Para la salsa:
Primeramente cortamos los dientes de ajo y los doramos ligeramente en un poco de aceite. Añadimos los piquillos...
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Trufas de chocolate
...antes de servirlas....
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por El Escriba de "Recetas Sabrosas"
Crema de vainilla con chocolate
...antes de servir.
Método tradicional
Poner a hervir la leche con la vaina de vainilla, reservando la mitad. Cuando hierva, sacar la vaina, enjuagar ...
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por Chary Serrano de "Mi cocina y otras cosas"
Callos a la gallega
...Ingredientes:
1 kg. de vientre de ternera
1 pata de ternera troceada
1 kg. de garbanzos de 1ª
2 chorizos, 200 grs. jamón en tacos
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Torre fría de panqueques
...antes de servir.
Panqueques: 4 huevos, 2 tazas de harina, 1 cta de polvo de hornear, 1 cta de sal, 2 tazas de leche, 2 cdas de aceite o 1 cda de manteca der...
...
por Maria José de "Comida y postre"
Cazuela de Atún fresco
...antes al natural.
Perejil, tomillo, orégano y albahaca.
Vino blanco
Sal, pimienta negra molida y aceite de oliva.
Preparación
Salpim...
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por José María Morales de "Un lugar en el mundo"
Torta de zanahoria con glaseado blanco
...antes, dejando que corra por el centro hacia los laterales.
Grado de dificultad: Fácil
Tiempo de elaboración: 1 hora
Origen: "Las recetas de Sara"...
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por Sara González de "Las recetas de Sara"
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