Roscón de Reyes mejorado
...agua de azahar
1 pizca de sal
125 gr de mantequilla
50 gr de manteca de cerdo
Adornos:
Fruta confitada de calidad
azúcar apenas rem...
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por Sara González de "Las recetas de Sara"
Tortilla de patata líquida
...agua y cocerlas, guardando el agua de cocción.
Triturar bien los 250 g de patata hervida con 1 dl de agua de hervir las patatas. Añadir 1 dl de nata, volver ...
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por Carlos de "El especiero"
Crema de verduras al Coco-Xanel
...agua, y esto lo hace ideal para adelgazar, y tiene un alto contenido en minerales.
La patata al tener potasio, resulta muy buena para la presion arterial , l...
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por Margot de "Cosas de la vida"
Salsa boloñesa auténtica
...agua (si, si, agua)
Sal y pimienta
Preparación
Saltear las verduras muy picadas con el laurel en el aceite de oliva, incorporar la carne y rem...
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por Inmaculada de "Pan y varios"
Caldeirada de raya
...agua, la cebolla en gajos y las patatas cortadas en trozos medianos, añadimos los guisantes y dejamos cocer 8 minutos aprox.
Pasado este tiempo, lavamos la ray...
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Bacalao a la portuguesa
...agua fría el bacalao y lo ponemos al fuego. Cuando comience a hervir, contamos 2 minutos y lo retiramos del fuego. Escurrimos y reservamos.
- Con una mandolina...
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por Marta de "Uvas y queso"
Roscón de reyes en thermomix
...agua de azahar (sólo una si gusta menos aromático).
125 gr. de mantequilla y 25 gr. de manteca
2 huevos y dos yemas
120 gr. de azúcar
1 cuch...
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por Mª Teresa de "La maleta de Boston"
Cardo en salsa blanca con jamón
...agua fría.
En cacerola amplia, con abundante agua hirviendo, con sal, se va echando muy despacio, sin que el agua deje de hervir, el cardo lavado. Tapada la...
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por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Ensaladas para todos los gustos
...agua caliente para que quede más suave. Cortar las aceitunas en rodajas y el queso en cubos. Mezclar y condimentar con sal, pimienta, orégano, aceite y vinagre....
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por Maria José de "Comida y postre"
Ideas para canapés light
...agua y sal hasta que estén tiernas pero no se rompan. Picar el jamón, mezclar con la ricotta o queso, el apio (opcional), salpimentar. Al relleno se le puede ag...
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por Maria José de "Comida y postre"
Calamares rellenos
...agua y no hay que añadir más) unos 15 minutos. Dejamos enfriar.
Con una cucharilla, vamos rellenando los calamares y cerrándolos con medio palillo. No hay qu...
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Flan-pudin de boniatos
...agua sin sal.( yo lo hice en el microondas si agua ) Disolver el azúcar en la leche junto con la vainilla y la cáscara de limón. Una vez cocidos y pelados los b...
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por Celdenit de "Pucheros de Barro"
Cerdo con mosto y manzanas
...agua
100 ml. mosto de uva
1 pizca de comino
50 ml. puré de tomate
puré de 1 1/2 manzanas
canela
Preparacion:
Dore el ajo r...
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por Juan Moreno de "Cocina actual"
Tortilla de escarola
...agua y la cocemos.
Cuando esta blandita, la escurrimos muy bien que no quede agua, y la picamos sobre la tabla con el cuchillo.
Por otro lado, echamos ace...
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por Celdenit de "Pucheros de Barro"
Tarta Tatín
...agua, 6 manzanas golden (según el tamaño), 250 gramos de azúcar, 100 gramos de mantequilla, 150 gramos de crema ácida y 30 gramos de azúcar.
Preparación:...
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por El Escriba de "Recetas Sabrosas"
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