Rollitos de queso y panceta
...agua
aceite virgen extra
sal
perejil
Preparación
Pica el diente de ajo, la cebolla y el pimiento verde y se ponen a dorar en una c...
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por Bel Reyes de "Cocina de Reyes"
Helado de maracuyá
...agua.
250 g. De nata liquida.
Preparación
Disolver el azúcar con el agua haciéndolo hervir durante cinco minutos y retirar hasta que estè frì...
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por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Muslos de pollo a la naranja
...agua.
Una pizca de sal.
Una pizca de pimienta 5 bayas.
Manteca de cerdo.
3 cucharadas de azúcar blanquilla.
Preparación
Lavar l...
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por Tamara Reino de "Cooking Tammy"
Tajine de Cordero con ciruelas
...agua, llevar a ebullición y tapar. Bajar el fuego al mínimo y dejar hirviendo lentamente durante 1 hora. Salar al gusto.
Pasado el tiempo de cocción, agregar...
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por Inmaculada de "Pan y varios"
Montaditos de Berenjena, Queso y Tomate
...agua o vino blanco
Sal
Preparación:
Cortar la berenjena con piel y el tomate y el queso en rodajas de 1 cm.
Sobre una sartén caliente echar un ch...
...
por Bea de "El rincón de Bea"
Panna Cotta ligera de naranja
...agua fría la gelatina o el agar-agar hasta que se hidrate.
En un cazo de tamaño mediano poner la leche, nata, vainilla, azúcar y la piel de la naranja. Cuand...
...
por Inmaculada de "Pan y varios"
Torre de filloas y fresas
...agua
4 huevos
una pizca de sal
una cucharada de azúcar
harina la que admita
tocino iberico
Para el relleno de la torre:
...
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Potaje de garbanzos
...agua. Las variantes de este plato son inmumerables y dependen de las variedades alimenticias y la disponibilidad regionales de los alimentos. Puede llevar algo ...
...
por Ana Segura de "A las 3 de la tarde"
Allipebre de rape
...agua
Preparación
En una cazuela se calienta el aceite, se añaden los ajos majados en el mortero, se sofríen, se añaden las guindillas, poco después...
...
por Ana Segura de "A las 3 de la tarde"
Nidos de tagliatelle con vegetales y gambas
...agua con sal y un chorrito de aceite.
Sacar con una paletilla cuando estén al dente, con cuidado de no estropear la forma.
Mientras se hace la pasta corta...
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por Chary Serrano de "Mi cocina y otras cosas"
Pizza a tres bandas
...agua
100 grs. de leche
50 grs. de aceite de oliva
Esta masa no es receta de thermomix, pero muy parecida. Aquí pongo tal y como la hice.
Verter ...
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por Chary Serrano de "Mi cocina y otras cosas"
Alcachofas de Tudela con jamón
...agua y una nuez de mantequilla.
Preparación.
Limpiar las alcachofas y cocerlas en una cazuela con agua, harina, sal y zumo de limón durante unos...
...
por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Menestra de verduras con jamón
...agua y sal, se escurren bien, incluso sobre servilleta, se envuelven en harina, en huevo batido y se fríen en abundante aceite bastante caliente. Escurridos en ...
...
por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Bacalao en salsa de piquillos
...agua cada 6-8 horas aproximadamente. Esto depende del grosor de los lomos.
Lo dejaremos escurrir bien antes de utilizarlo.
Para la salsa:
Primer...
...
por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Rollitos de col
...agua en una olla y escaldar las hojas de col, de una en una. - Reservarlas.
- En una sartén saltear trozos de temphe cortado a cubos, con unas gotas de aceite ...
...
por Cárol Pino de "Defensanimal.org"
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