Cruasanes de mi abuela en la máquina del pan
...agua templada
1 huevo batido
1 sobrecito de levadura seca de panadería
170 gr de mantequilla en pomada
1 huevo batido más, para pincelar
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por Cannella de "La Zuccheriera"
Tarta Selva Negra
...agua. Dejamos que hierva durante 8 minutos y retiramos del fuego. Sacamos las cerezas del almibar.
En la misma bandeja donde la vamos a presentar montamos la...
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por Francisco Prieto de "Recetas Blog"
Arroz con bugre meloso
...agua x 1 de arroz) y añadimos la salsa americana*
Dejamos cocer a fuego tapado durante 10 min. Pasado este tiempo, destapamos, rectificamos de sal y dejamo...
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por David Rodriguez Vega de "Una visión particular sobre la gastronomía"
Coca de Sant Joan
...agua de azahar (Vahine)
5 ml. azúcar vainillado (1 cucharita postre)
2’5 ml. sal (aprox media cucharita postre)
2 sobres levadura seca de panader...
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por Mª Teresa de "La maleta de Boston"
Patatas bravas con salsa de tomate especial
...agua justa y sal, durante 10 minutos de cocción.
Se escurren en un colador. Sin que lleguen a enfriar, se fríen en abundante aceite frito muy caliente. Se es...
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por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Menestra de cardillos y borrajas
...agua es su mayor componente. Dicho esto vamos con la receta
Ingredientes:
Un kilogramo aproximadamente de cardillos tiernos.
Un kilogramo ...
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por Eowyn de "Cocina de Extremadura"
Pizza Napolitana Marguerita
...agua natural potable, tomates pelados o tomates frescos, sal marina o sal de cocina, y aceite de oliva extra virgen.
Otros ingredientes pueden ser, para la P...
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por Victor Trujillo de "MuchoGusto"
Sorbete de cerezas
...agua mineral
40 grs. azúcar glass
180 grs. Azúcar normal
50 grs. azúcar invertido
4 grs. zumo puro de limón
3 grs. pectina.
Prepa...
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por Mª Teresa de "La maleta de Boston"
Lentejas vegetales de verano
...agua, hasta cubrir los ingredientes y tres cucharadas de aceite de oliva.
Es el momento de sazonar: añade las hojas de laurel bien lavadas, pon un poco de p...
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por Sara Mariner de "Felicidad y calidad de vida"
Tarta de San Marcos
...agua.
5 yemas de huevo.
15 grs. de maicena.
Elaboración
Bizcocho:Separamos las claras de la yemas y mezclamos éstas con el azúcar hasta o...
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por Francisco Prieto de "Recetas Blog"
Arroz cocido
...agua y un dedo más de otro vaso.
1 chorrillo de aceite de oliva (lo prefiero virgen)
2 dientes de ajo partidos por la mitad (pelados ó sin pelar, a
g...
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por Jesús Ruiz de "Iblogic@"
Canutillos
...agua y adaptándolos muy bien al molde.
Se fríen en abundante aceite frito muy caliente moviéndolos para que queden fritos por igual.
Se escurren sobre r...
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por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Tartaleta de langostinos
...agua.
Mezclar la mahonesa con la ensaladilla, ponerla en un molde y meter en el frigorifico unas horas, para que la gelatina cuaje.
Desmoldar y adornar al g...
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por Peepa de "Las recetas de Peepa"
Menudos de cordero al estilo de la cuenca
...agua y sal y bien aclarados al chorro del agua fría. Las patas, bien raspadas se parten en dos trozos. Se abre por la mitad la parte de las pezuñas quitándole u...
...
por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Esqueixada de bacalao de Agramunt
...agua fría durante 40 minutos aproximadamente. En este tiempo se cambiará el agua tres o cuatro veces. Una vez finalizado este proceso,comprobar de sal. Se saca ...
...
por Mª Teresa de "La maleta de Boston"
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