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Recetas con adriá

Sopa de guisantes
...El guisante es la única hortaliza congelada que le gusta a Ferran Adriá y, con esta receta suya, sólo necesitarás una bolsa de guisantes congelados, agua hirvie... ... por Carlos de "El especiero"

Tortilla de patata líquida
...Ferran Adrià deconstruye o reconstruye platos ya existentes y, sin lugar a dudas, una de sus recetas más famosas y copiadas es la tortilla deconstruida. Parte d... ... por Carlos de "El especiero"

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