Menestra de verduras con jamón
...acelga.
6 lonchas de jamón serrano.
200 g. de zanahorias.
150 g. de guisantes desgranados.
Sal y pimienta.
1/4 Kg de espárragos trigue...
...
por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
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