Membrillo Shito Ryu
...abundante agua. Cuando estén tiernos, quitamos el agua y los pasamos por la batidora con miel a gusto (yo lo preparé con dos cucharadas soperas de...
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por Jesús Ruiz de "Iblogic@"
Huevos Rellenos De Ibérico Con Salsa Holandesa
...abundante agua. Mientras se cuecen cortar picar menudito el jamón, rallar el queso y volcar en cuenco junto con el paté de jamón y e...
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por Blanbe de "La cocina mía"
Costillar de Cerdo con Patatas Paja y Salsa Bourguignonne
...abundante aceite de oliva bien caliente. Las reservamos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.Cuando las costillas estén he...
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por Noé Gómez de "Los Fogones del Cocobongo"
Lomo de Dorada con Bolitas de Arroz & Gambas
...abundante aceite de oliva bien caliente hasta que tenga el tono de dorado considerable.Una vez hechas las reservaremos y prepararemos el pescado....
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por Noé Gómez de "Los Fogones del Cocobongo"
Pollo en Pepitoria
...abundante aceite en una sartén, acercar al fuego y cuando humee agregar el pollo y dejar hasta que se dore por ambos lados, dándole la vuelta...
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por Rafael Garcia de "Pure y Pescao"
Lentejas en su tinta (la de los calamares que las acompañan)
...abundante agua, unos dientes de ajo partidos por la mitad, sal a gusto, un chorrillo de aceite y una ó dos hojas de laurel. Cuando estén hechas (e...
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por Jesús Ruiz de "Iblogic@"
Helado en hojaldre
...abundante aceite de girasol bien caliente, muy rápidamente, es prácticamente un vuelta y vuelta. Ponemos sobre papel de cocina para que absorba el...
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por Sandeea de "La receta de la felicidad"
Croquetas de pollo
...abundante aceite a la sartén, las croquetas deben nadar en él, doralas por todos los lados y una vez fritas colócalas sobre papel absorvent...
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por Merchi de "Con sabor a canela"
Coliflor al horno
...abundante agua y sal hasta que quede casi cocida puesto que después irá al horno y no interesa que quede muy cocida de entrada, sacar, escurr...
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por Carmen de "Las Recetinas De Carmen"
Arroz con leche caramelizado
...abundante agua. Refrescar y poner de nuevo a cocer con la leche ya caliente, corteza de limón y un palito de canela. Dejar que cueza durante 15-20 minuto...
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por Tartasacher de "Mil Postres"
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