recetas caseras Ensalada de naranja y pistachos

Ensalada que combina diferentes sabores, entre la naranja, el pistacho y la miel, es una mezcla para los paladares mas exquisitos!!"

Receta casera

por Maria Carolina
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recetas caseras : Ensalada de naranja y pistachos

INGREDIENTES: 2 pers

- lechugas variadas 200g (podemos usar las bolsas de preparado), o mezcla de lechuga de roble, de rucula, iceberg...

- naranjas de mesa cortadas en laminas finitas.

- puñaito de pistachos (50g)

- 7 anacardos

- aliño: 3 cucharadas soperas de zumo de naranja, 2 de aceite , 1 de zumo de limon y 1 de miel, montar con las varillas de un batidor.

PREARACIÓN:

1. Si las lechugas son suletas, habra que sacar las hojas y lavarlas bien y escurrirlas. Ponemos las lechugas cubriendo el fondo,después colocamos por fuera del plato las laminas de naranja y algun anacardo.

2. Pelamos los pistachos y los metemos en la picadora, los picamos un poco, para que nos quede algun trozo grande.

3. Ponemos las laminas de naranja restantes en cuadritos y los pistachos picaditos en el centro

4. Regamos con la salsita toda la ensalada, justo en el momento de servir.

--- Disfrutar de un mezcla de sabores equisita!!

ET VOILA.

Publicado el 2008-10-09 por Maria Carolina

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