recetas caseras Magra con tomate y pimiento verde.

Un rico plato de carne al que pedes acompañar con un poco de arroz blanco, unas patatas fritas o hacerte un buen bocata!!!!"

Receta casera

por Cristina
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recetas caseras : Magra con tomate y pimiento verde. Ingredientes:

500gr. de magra de cerdo en tacos
1 pimiento verde
6 ajos tiernos
1 bote de tomate natural triturado
1 buen chorro de vino blanco
pimienta negra, aceite de oliva y sal.

Elaboración:

Salpimentamos la magra de cerdo al gusto.
Cortamos el pimiento verde en trocitos y limpiamos lo ajos tiernos.
Ponemos en una cazuela baja un chorro de aceite de oliva, le añadimos los ajos tiernos y el pimiento, rehogamos.
Añadimos la carne salpimentada, removemos todo.
cuando la carne cambie de color, le echamos un buen chorro de vino blanco y el bote de tomate triturado.
Rectificamos de sal y cocinamos a fuego medio durante 2o-25 minutos

Publicado el 2008-10-02 por Cristina

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Cocina Rápida y Saludable
publicado por Xavier de Media Hora para Cocinar

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