Unos riquisimos champiñones que resaltarán en tu mesa."
PREPARACION
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INGREDIENTES
Champiñones frescos y a poder ser de tamaño grande Bacon Harina Huevo Pan rallado Vino de guiso Sal
Le quitamos a los champiñones el tronco. La parte de arriba del champiñón la lavamos bien y la dejamos escurriendo. La parte del tronco del champiñón, le cortamos la parte de la tierra y la tiramos, la otra parte la troceamos muy pequeñita. En una sartén ponemos los champiñones que hemos picado a fuego medio con un poco de aceite para que se vaya rehogando. 
Os gusta??? Sinceramente, están riquisimos!!!!!!! ya me contareis que tal os han salido a ustedes.
Publicado el 2008-10-09 por María González
Archivado en la categoría de recetas caseras
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Cocina Andaluza
publicado por Chary Serrano de Mi cocina y otras cosasEnlaza esta receta
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La parte de arriba de los champiñones las ponemos en una fuente. Les echamos por encima un poco de vino de guiso, poca cantidad, un poco para darle aroma. Los metemos en el microondas 5 minutos.
Los champiñones que tenemos en el microondas los sacamos, los ponemos en una fuente todos boca arriba para rellenarlos mas cómodamente y libres de líquidos.
Rellenamos los champiñones con la ayuda de una cuchara. El relleno lo vamos asentando para que quede lo mas prieto posible.
Hacemos una bechamel espesa.
