Un bizcocho original, con un sabor peculiar y muy rico. Ideal para los desayunos y meriendas de grandes y pequeños. En casa ha arrasado!!!!"
Más recetas de recetas de azucar, recetas de almibar, recetas de azahar, recetas de rama, recetas de canela, recetas de mantequilla, recetas de almendras, recetas de bizcocho, recetas de huevos, recetas de nata, recetas de harina, recetas de agua, recetas de hasta conseguir
Copia y pega el código que te mostramos a continuación para que voten tu receta en el concurso de recetas caseras de muchogusto.net:
Puedes compartir esta receta con los todos los contactos de tu correo electrónico personal. Pincha en el botón:
Ingredientes:
-Para el bizcocho-
-3 huevos
- 1 brick de nata liquida pequeño (125 ml)
- 300 grs. de harina Bizcochona
- 125 grs. de azucar
- 150 grs. de almendras tostadas
- 125 grs. de mantequilla
-Para el almibar-
- 1/2 taza de azucar
- 1 taza de agua de azahar
- 1 rama de canela
Preparacion:
Batimos los huevos con el azucar hasta conseguir una mezcla espumosa. Añadimos la nata y seguimos batiendo.
Picar las almendras y derretir la mantequilla (solo hasta que este blanda, no liquida) y añadir a la mezcla anterior. Batir hasta conseguir una mezcla homogenea.
Tamizar la harina e ir incorporando poco a poco sin dejar de batir.Untar la cubeta de la Chef con mantequilla y verter la masa obtenida.
Cocinar en modo coccion/horno durante 45 minutos y dejar 10 en modo mantenimiento.(En modo tradicional se seguian todos los pasos y se hornearia a 180º durante 40 minutos)
Desmoldar una vez tibio y dejar enfriar.
Para preparar el almibar ponemos en un cazo el azucar y el agua de azahar y mezclamos bien para que se disuelva el azucar. Lo llevamos al fuego y añadimos la rama de canela.
Cocinar a fuego bajo durante unos 10 minutos pero sin remover para que caramelice.
Colar para retirar los restos de la rama de canela y rociar sobre el bizcocho.
Introducir en la nevera unos 20 minutos para que al enfriarse espese mas.
Decorar si se desea con azucar glas.
Publicado el 2008-09-30 por Kelra
Archivado en la categoría de recetas caseras
Enlaza esta receta
Comparte esta receta con tus amigos
Recién salido del horno...
¿Tienes un blog y deseas participar en el concurso de "recetas caseras" de muchogusto.net? Envíanos tus recetas a través de la web. Te esperan premios muy especiales...
Patrocinan el concurso de recetas caseras...