receta de la semana!
Esta tarta es de la mejor que he hecho de queso en mucho tiempo, está exquisita y lo mejor que tiene es que no puede ser mas sencilla de elaborar. Su sabor diria que es mejor que las que podemos comprar ya hechas."
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Ingredientes:
5ogr. de harina
3 huevos
500gr. de queso mascarpone ( philadelphia, arias..... que sea cremoso)
300gr. de nata
200gr. de azúcar.
1/2 sobre de levadura
Elaboración:
Preparamos un bol grande y echamos todos los ingredientes.
Con ayuda de un batidor de varillas o de una batidora mezclamos todos los ingrediente hasta conseguir una masa homogénea.
Ponemos la masa en un molde engrasado con un poco de mantequilla y lo metemos al horno precalentado a 170º durante 45-50 minutos (comprobamos si está echo si al pincharlo en el centro con un cuchillo este sale limpio).
Dejamos enfriar y desmoldamos.
Si lo queremos hacer en la thermomix solo tenemos que poner todos los ingredientes en el vaso y batir a velocidad 4 hasta que este todo mezclado.
Publicado el 2008-09-28 por Cristina
Archivado en la categoría de recetas caseras
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