Ya sé que hay infinidad de recetas de flan café, pero yo he querido poner la mía, total una más....
Ingredientes....
Preparación
Hacemos un caramelo con las 2 cucharadas de azúcar y unas gotas de agua, cuando está doradito lo ponemos en un molde, bañando con el las paredes del mismo.
Apartamos medio vasito de leche y calentamos un poco para deshacer el Nescafé, mientras batimos los huevos, junto con el azúcar, añadimos la leche y la mezcla de leche y café. Removemos para que se mezclen bien los ingredientes y volcamos en el molde.
Lo metemos en el horno al baño maría durante 35-40 minutos a 170º. Dejamos enfriar y desmoldamos.
Más información: http://lasrecetasdepeepa.blogspot.com.es/2008/09/flan-de-caf.html