recetas caseras Helado de Nocilla

Para éste helado empecé deshaciendo y mezclando la Nocilla en la nata y en la leche calientes..."

Receta casera

por Cristina
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recetas caseras : Helado de Nocilla Ingredientes:

- 1 vaso de nata líquida
- 1/4 vaso de leche ( yo de Soja )
- 200 gr de Nocilla
- 3 cucharadas de azúcar
- 2 huevos
- 1 cucharadita de miel

Preparación

Para éste helado empecé deshaciendo y mezclando la Nocilla en la nata y en la leche calientes, a ésta mezcla le añadí las yemas de los huevos batidas con el azúcar, seguí mezclando bien durante un par de minutos y reservé.

Después batí las claras de los huevos a punto de nieve y las mezclé con la crema anterior ( ya fria ) mas la cucharadita de miel. Lo eché todo en un recipiente con tapa y lo metí en el congelador , removí la mezcla cada media hora ( en total lo hice unas 8 veces ) y lo dejé congelar durante un dia entero.

Publicado el 2008-07-21 por Cristina

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