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Arroz rojo

Arroz rojo

Amela Mustafoska
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Para preparar el "Arroz Rojo" hay que trocear los tomates y zanahorias. Entonces se toma una olla pequeña donde se vierte un poco de aceite de olivo, sal, ajo y finalmente las tomates y zanahorias cortados. Aquì la se deja cocer a fuego lento.

Entretanto se toma una sarten y se vierte agua y sol. Cuando el agua empieza a hervir, se vierte el arroz blanco y se mezcla con la espatula. Mientras el arroz cuece, se toman los guisantes y se ponen en la sarten con el arroz. 

Luego, se limpia el pollo donde se corta en trozos pequeños y se ponen en la olla donde està el puré de tomate.

Cuando el agua del arroz es evaporada, se toma la sartan con el puré de tomate y se vierte en la olla. Entonces hay que mezclar el arroz con el puré de tomate hasta que se ha convertido rojo y es bien mezclado con el puré y volià, el arroz rojo.

Recetas caseras : Arroz rojo

Publicado el 2016-04-17

Arroces

Receta cocinada por Amela Mustafoska