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Fideos con lomo y setas

Fideos con lomo y setas

Este plato esta muy bueno y es muy facilito de hacer.
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Tenía un paquete de setas variadas en el congelador y unos trozos de lomo también congelados y pensando que hacer para comer, se nos ocurrió hacer este plato.

NECESITAMOS
Cebolla, Ajo, Setas, Lomo, Guisantes, Fideos, Caldo
Aceite y sal y colorante.
Primero se hace un sofrito con la cebolla y el ajo.
Cuando ya esta el sofrito casi listo, le añadimos las setas y el lomo a trozos para que se haga un poco todo junto asta que se termine de hacer el sofrito.
Ahora añadimos el caldo, yo le he puesto agua y una pastilla de carne, un puñado de guisantes y dejamos que hierva unos minutos.
Le echamos los fideos, un poco de colorante y sal si le hace falta, ponemos el fuego no muy fuerte y dejamos que vaya cociendo poco a poco asta que los fideos estén listos.

Recetas caseras : Fideos con lomo y setas

Publicado el 2014-04-01

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Receta cocinada por Juanriu