recetas caseras Bomba de queso y huevas

Sirve como aperitivo es facilita echa a mano o en el Thermomix."

Receta casera

por Jalapa
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recetas caseras : Bomba de queso y huevas INGREDIENTES

* 200 g de nata.
* 1 lata de huevas de mújol.
* 1 lata de huevas de salmón.
* 2 cucharadas de mayonesa.
* 4 laminas de gelatina.
* Sal.
* 1 Terrina de queso Philadelfia.

PREPARACIÓN

1º.- Pon las laminas de gelatina en remojo con agua fría.
2º,- Coloca la mariposa en las cuchillas, Pon en el vaso del Thermomix la nata y las laminas de gelatina bien escurridas. Programa 1 minuto, 60º, velocidad 3, dejalo enfriar, dentro del vaso.
3º.- Añade el queso y mezclalo unos segundos en velocidad 3.
4º.- Echa la mayonesa y pon la velocidad 1 y mezclalo todo.
5º.- Quita la mariposa de las cuchillas. Incorpora las huevas de mújol y de salmón, envuelvelas delicadamente con la espátula hasta que quede una mezcla homogenea.
6º.- Forra un molde con papel film transparente. Pon toda la mezcla en el molde y dejalo en la nevera, hasta el día siguiente.

Publicado el 2008-07-14 por Jalapa

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Este artículo está incluido en el especial
Cocina Rápida y Saludable
publicado por Xavier de Media Hora para Cocinar

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