Menu
Caldo gallego a mi estilo

Caldo gallego a mi estilo

Un rico y sabroso caldo gallego que te calienta el cuerpo en invierno.
Leer Receta Ver Fotos


Ingredientes

  • habas
  • nabizas (puede ser grelos, repollo, ect...)
  • patatas
  • 1 esqueleto de pollo
  • 1 hueso de jamón
  • sal

Preparación

Se pone en una olla las habas (anteriormente en remojo), el hueso, el esqueleto de pollo y agua hasta la mitad de la olla. Se deja cocer. Cuando las habas vayan medias cocidas se le añade la verdura cortada, las patatas tambien cortadas y se deja cocer todo. Por último rectificamos de sal.

Recetas caseras : Caldo gallego a mi estilo

Publicado el 2012-09-01

Verduras Cocina de Galicia Enlace

Receta cocinada por Patricia Pose Rodriguez Malpica, Galicia, Spain
Visita su página web