El aroma del curry es irrepetible, desde que lo descubrí no falta en mi despensa. Lo mejor, cuando mis hijos vienen del cole y al entrar dicen.¡Bien, hoy curry, huele desde la escalera!". Irresistible......
Ingredientes
Preparación
Quitar la corteza al pan de molde y tostarlo.
Restregarlo con uno de los tomates y verterle el aceite de la lata de atún.
Cortar el otro tomate en rodajas y colocarlo sobre el pan.
Espolvorearlo con orégano. Colocar el atún encima.
Batir los huevos con pimienta y CURRY al gusto.
Los hacemos ligeramente en la sartén de forma que queden revueltos y los colocamos sobre las tostas.
Espolvoreamos con queso rallado y lo gratinamos.
Y....A DISFRUTAR!!!!
