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Mermelada de calabaza

Mermelada de calabaza

Mermelada de calabaza y canela, es una receta sana y hace que tengas siempre a mano los productos de la huerta
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Ingredientes

  • calabaza
  • azúcar
  • 1 palito de canela

Preparación

Se cuece la calabaza, la misma cantidad que de azúcar, junto a un palito de canela.

Se deja deshacer a fuego lento, y después se deja reducir, se pasa por la batidora, y se echa en tarros de vidrio, que después coceremos al baño maría.

Se conserva durante meses, sin alterarse.

Recetas caseras : Mermelada de calabaza

Publicado el 2012-04-14

Postres y Dulces

Receta cocinada por Ana Moreno de Matias Jaraiz, Extremadura, Spain