Menu
Crema de hojas verdes de  lechuga

Crema de hojas verdes de lechuga

¿Que hacer con todas las hojas verdes de lechuga? ya no tenemos conejos, pero si las podemos aprovechar.....
Leer Receta Ver Fotos


Ingredientes:

 

  • Hojas verdes de lechuga (esas que no se cortan por que están muy verdes pero son buenas, yo a veces en verano las voy  guardando  en la nevera y hago esta crema).
  • 3 yogures naturales
  • 1 huevo duro
  • 1 cucharada de alcaparras
  • 100g de nata para cocinar
  • 100cc (1/2 vaso) de aceite, vinagre y sal.

 

 

Elaboración:

 

Limpia la las hojas verde de la lechuga y pártelas  en trozos. Pásalas  por la batidora junto con el yogur, el aceite, la nata, sal y un poco de vinagre y déjala en el refrigerador hasta el momento de servirla.

 

Sírvela con las alcaparras y el huevo duro cortador en trocitos.

 

Recetas caseras : Crema de hojas verdes de  lechuga

Publicado el 2012-03-05

Sopas y Purés

Receta cocinada por Laura Valladolid, Spain