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recetas caseras Pastel de Salmon y Anchoas

Una receta muy facil, rapida y práctica por si tienes visitas inesperadas...."

Ingredientes:

- 1 paquete de pan de molde sin corteza
- 250 grs de salmon ahumado
- 3 latas de anchoa en aceite de oliva
- 1 tomate mediano
- lechuga
- mahonesa
- salsa rosa (opcional para decorar)

Preparación

Usaremos un molde de los que permiten desfondar y lo usaremos como medida para dar forma al pastel.

Troceamos el salmon y las anchoas.

Pelamos y troceamos el tomate y picamos en juliana la lechuga.

Ponemos una capa de pan, la untamos con mahonesa, encima la lechuga, el salmon y las anchoas, y asi sucesivamente hasta los pisos que queramos añadir, acabando siempre con el pan de molde como capa final.

Si se desea, se puede decorar con salsa rosa para la cobertura.

Publicado el 2008-06-18 por Kelra
Archivado en la categoría de recetas caseras

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