Ingredientes
- 250 g calabaza cocida
- 250 g harina
- 1/2 pastilla fresca de levadura
- 125 g leche
- 1/2 cucharadita jengibre
- 1/2 cucharadita canela
- 1 ch anís
- sobres gasificante mercadona (1 blanco+1 morado)
- azúcar glass
Accesorios
- Sartén
Preparación
1. Poner la leche en el vaso y programar 37º, 2 minutos. Velocidad 1. Espolvorear la levadura y programar 1 minuto 37º velocidad 2. Añadir por último la harina y programar 2 minutos espiga. Reservar en sitio cálido durante 30 minutos.
2. Poner en el vaso la calabaza cocida 5 segundos velocidad 10. Bajar restos con espátula y añadir canela + jengibre + anis + sobres gasificante + masa reposada. Programar 2 minutos espiga y dejar reposar 10 minutos.
2. Poner en el vaso la calabaza cocida 5 segundos velocidad 10. Bajar restos con espátula y añadir canela + jengibre + anis + sobres gasificante + masa reposada. Programar 2 minutos espiga y dejar reposar 10 minutos.
3. Freir en abundante aceite caliente. Espolvorear con azúcar glass al gusto
Vereis que el resultado es una masa muy muy esponjosa pero totalmente ingobernable ... problemas del directo !.
Vereis que el resultado es una masa muy muy esponjosa pero totalmente ingobernable ... problemas del directo !.
Fecha Publicación: 2012-02-23
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Últimos comentarios
maria
2012-02-23
2012-02-23
Hola , parecen muy buenos , no se si lo he entendido bien pero creo que estan echos con termomix , se pueden hacer sin , ( en caso de ser para termomix ponlo en los accesorios ) . Muchas gracias
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