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Mermelada de fresa light

Mermelada de fresa light

Para que podamos hacer nuestros desayunos aun mas light
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INGREDIENTES:
  500 gr de fresas
  Fructosa o edulcorante al gusto
  Jugo de medio limón
  Agua

Las fresas las podemos preparar para que la mermelada salga con tropezones grandes o más picadas. Yo las he puesto muy picadas.
Una vez lavadas y picadas se impregnan con el zumo de limón.
A continuación las ponemos en un cazo y cubrimos de agua.
Dejamos hervir removiendo muy a menudo.
Cuando empiece a espesar porque se le evapora el agua le añadimos la fructosa o el edulcorante al gusto y seguimos removiendo hasta que quede la textura de una mermelada.

Recetas caseras : Mermelada de fresa light

Publicado el 2011-06-13

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Receta cocinada por asuka28
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