Postre de queso ligero

INGREDIENTES:                                                       
  1/2 vaso de leche desnatada                                          
  1 tarrina de queso de untar light                                       
  1/2 litro de nata ligera
  1 sobre de cuajada
  1/2 vaso de azúcar, o la equivalencia de fructosa
  Mermelada

Base opcional:
  1 paquete de galletas ( 1 rulo )
  Mantequilla ligera

Para hacer la base se pican las galletas.
En un cazo se derrite una cucharada o algo más de mantequilla y se van echando las galletas hasta que quede una pasta.
Rellenar los culos de los moldes.

En otro cazo se ponen todos los ingredientes del postre y se baten con las varillas de mano mientras se va calentando.
Cuando empiece a hervir se retira, se prueba de dulce y se rellenan los moldes.
Dejar enfriar unas horas.
Añadir la mermelada que mas nos guste o caramelo líquido.