recetas caseras Guisantes y judías verdes con jamón

Hervir los guisantes y las judias verdes unos 12 minutos en una olla de agua hirviendo con sal , reservar. Cortar las judias verdes a trocitos."

Receta casera

por Amparo
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recetas caseras : Guisantes y judías verdes con jamón Ingredientes

150 gr de guisantes .

250 gr de judias verdes redondas.

1 cebolla.

Un trozo de unos 200 gr de jamon iberico de bellota .Cortar en cuadraditos.

Aceite de oliva virgen extra.

Preparación

Hervir los guisantes y las judias verdes unos 12 minutos en una olla de agua hirviendo con sal , reservar. Cortar las judias verdes a trocitos.

En una sartén echar aceite de oliva virgen que cubra el fondo y freir la cebolla , a fuego medio-lento , añadir un poco de sal . Cuando está casi doradita añadir los tacos de jamon, y freirlos unos minutos.

A continuación añadir los guisantes y las judias verdes a la sarten con el jamon y dejar freir unos minutos para que se impregnen los sabores.

Publicado el 2008-03-24 por Amparo

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publicado por Xavier de Media Hora para Cocinar

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