Esparragos y Jamon york para un entrante
Bueno esta receta es para un entrante o para cenar me lo puso el endocrino asi que nada de grasa.
Cojemos los esparragos blancos o trigueros y los ponemos en una loncha de Jamon York o Pavo (depende de los gustos), se enrolla y se pone en el plato haciendo forma de abanico.
Para adornarlo en la parte de abajo ponemos lechuga muy picadita, unos tomatitos.. eso es a gusto del que lo haga y con la mahonesa adornamos el plato pasando por la ensaladita y por los esparragos.
Yo a veces entre esparrago y esparrago pongo la mitad de un tomatito cherry para adornar pero como dije eso depende de lo que le guste a cada uno.
Para mi es un plato rápido, bueno y queda bien, espero que a vosotros tambien os guste.
Un saludo.
Cristina.
Mira los comentarios que otros cocinillas han dejado sobre esta receta:
cristina 2012-10-16
Gracias a ti Rocio y nada tu tranquila que si se cae la mahonesa entera siempre tiene solucion ja ja jaja lo que no tiene solucion es que no te guste el sabor pero espero que te guste y que te saque de algun apuro de vez en cuando.
Ya me diras si te ha gustado.
Un abrazo y gracias por todo.
Rocio Ascurra 2012-10-16
Muchas gracias por darte un tiempo y aclararme las cosas Cristina, la voy hacer si o si..como te dije es una receta muy saludable y además está fácil de hacer, no me olvidaré de echarle mahonesa, con lo que me gusta a mí, sólo espero no echarme todo el bote porque sino ya no sería tan saludable jejeje
Otro abrazo para tí.
Saludos
cristina 2012-10-01
Hola Rocio no puese cantidades por que depende de lo que coma cada uno y de la gente que sea. por ejemplo mi marido le gustan los blancos y a mi los trigueros por lo que abro una lata de cada y un paquete de pavo o de jamon york, y lo que hago es enrollar el esparrago con una o dos lonchas de pavo dependiendo del tamaño. Nosotros con 4 o 5 esparragos tenemos suficientes y depende de lo que tenga en ese momento en la nevera lo acompaño con ensalada, o solo lechuga y pimientos cortaditos en tiras (que te venden el bote), o tomatitos cherry con un poquito de atun... el complemento depende mucho de los gustos de cada uno.
Espero haberte ayudado y sobre todo que te guste la receta eso sí, no olvides echarle un poquito de mahonesa le da un sabor bastante rico.
Un abrazo y gracias por tu comentario.
Rocio Ascurra 2012-10-01
¿Ingredientes, cantidades? por favor si me puedes dar esos datos...muy sana tu receta..me gusta
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