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Arroz campo y mar

Arroz campo y mar

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Ingredientes: 

  • arroz.
  • guisantes.
  • judías verdes.
  • emperador.
  • langostinos.
  • cebolla.
  • pimiento.
  • tomate.
  • ajos.
  • colorante alimentario.
  • caldo de pollo.

Preparación: picamos la cebolla, el pimiento verde, el ajo y rallamos el tomate, lo ponemos todo a pochar en una sartén con un poco de aceite. Cuando este todo bien blandito, lo pasamos por la batidora(esto es opcional) y lo ponemos en la sarten otra vez, añadimos entonces el emperador a trocitos, los guisantes, las judias verdes y dejamos cocer unos diez minutos. A continuación añadimos el arroz y el caldo de pollo segun vayamos necesitamos. Cuando al arroz le queden 5 minutos añadimos los langostinos pelados y el colorante alimentario y dejamos cocer hasta que el arroz este terminado

Recetas caseras : Arroz campo y mar

Publicado el 2011-03-03

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Receta cocinada por Mayka Garcia Almensilla, Spain
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