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Pizza casera

Pizza casera

Cómo hacer una pizza rápida y muy rica
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He probado una harina que venden en el mercadona para hacer la masa de la pizza y os la aconsejo, es muy fácil de preparar y tiene un sabor muy bueno.

    Ingredientes para 2 personas:


                            -  250 g harina
                            -  125 ml agua
                            -  2 cucharadas soperas de aceite
                            -  1/2 cucharada de sal
                            -  Tomate frito
                            -  Chorizo, jamón york y salchichón cortado a trocitos.
                            -  Queso para fundir

    Para preparar la base de la pizza mezclar la harina con el agua y mover con la mano hasta hacer una pasta:


    Cuando esté bien amasada echar el aceite y la sal:


    Amasar de nuevo hasta que se mezcle bien el aceite y dejar reposar 20 minutos:

    Espolvorear un poco de harina en la mesa y estirar con el rodillo dando forma redondeada:


    Untar la bandeja de horno con un poco de aceite:


    Poner la base de la pizza y cubrir con tomate:


    Rellenar con el chorizo, jamón york y salchichón:


    Meter en el horno a fuego medio unos 10 minutos. Sacar y poner el queso por encima y hornear 2-3 minutos más:


    Y queda así de estupenda:



Recetas caseras : Pizza casera

Publicado el 2011-02-19

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Receta cocinada por Mar
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