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Corazón de chocolate

Corazón de chocolate

Tradicional bizcocho de chocolate en forma de corazón para tan romántico mes
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 Ingredientes:
  • 3 Huevos
  • 4 cucharadas de leche
  • 250 gr de harina
  • 200 gr de mantequilla
  • 200 gr de Azúcar
  • 1 sobre de levadura
  • Cacao en polvo: 50 gramos
  • Azúcar glas para decorar

 Preparación:

  • Batir los huevos y la leche hasta obtener una mezcla líquida y blanquecina.
  • Añadir  la harina y la mantequilla a temperatura ambiente  y volver a mezclar.
  • Añadir también el azúcar, la levadura y el cacao en polvo y volver a mezclar  hasta obtener una masa cremosa y homogénea
  • Se una un molde (en forma de corazón, claro)  con mantequilla y se espolvorea con harina para que no se pegue la masa del pastel
  • Se vierte la mezcla dentro del molde y se introduce en el horno previamente calentado a 180 grados
  • Cocción: unos 30 minutos hasta que, al pinchar la masa con un cuchillo, éste salga limpio
  • Dejar enfriar y espolvorear con azúcar glas.

Recetas caseras : Corazón de chocolate

Publicado el 2011-02-16

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