Bananatoffee

Ingredientes (para 6 o 8 raciones)

• 2 paquetes de galleta Maria
• 200 gr de mantequilla o margarina
• 2 o 3 platanos
• 1 lata de leche condensada
• nata para montar
• 125 gr de azúcar
• virutas de chocolate

Preparación de la Receta de Bananatoffe

Se pone la lata de leche condensada en la olla expres durante 50 minutos aprox.
mientras esta se hace, molemos las galletas Maria y la mezclamos con la mantequilla derretida.

Con esta mezcla hacemos una base en una fuente redondeada y que sea minimo de 7 cm de alta. Montamos la nata con el azúcar y la reservamos.

Una vez este la lata fría, la abrimos y echamos el tofee encima de la base de galletas. Fileteamos el plátano y lo ponemos por encima del tofee formando otra capa.

luego adornamos con la nata montada y para terminar le echamos virutas de chocolate
****riquísima****

Publicado el 2011-02-10