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Torta de chocolate flotante

Torta de chocolate flotante

Receta super peculiar: los trocitos de masa quedan flotando en el líquido y a medida que se cocina se va formando la torta!!!!!! Los invito a prepararla para agasajar a sus enamorados en la Fiesta de San Valentín, les va a fascinar.... eso seguro.
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Líquido

  • 1 taza de azúcar
  • 3 cdas. de cocoa o chocolate en polvo
  • 1 taza de agua hirviendo

Masa

  • 1 taza de azúcar
  • 2 cdas. de cocoa o chocolate en polvo
  • 2 ctas. de polvo de hornear
  • 1/2 taza de leche, vainilla
  • 1 cda. de manteca derretida

La particularidad de esta torta es que una vez pronta cuando se desmolda ya está bañada en la salsa de chocolate.

Para la masa mezclar los ingredientes secos y agregar la leche con la manteca derretida y la vainilla para formar la masa.

En budinera de aro, preparar la mezcla líquida e ir incorporando la masa que queda flotando dentro del líquido, hornear a fuego bajo, a medida que se va cocinando la torta se va formando la torta y  el líquido se convierte en una salsa de chocolate. 

Queda muy bien servirda  con crema de leche batida sin azúcar.

Recetas caseras : Torta de chocolate flotante

Publicado el 2011-02-10

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Receta cocinada por aida lopez