120ml de leche 1 tableta de chocolate blanco 1 bote de nata 2o 3 cucharadas de mermelada de fresa gelatina neutra gelatina de fresa

Esta receta está incluída en el Especial Tartas: su origen y recetas

calienta la leche y desacer el chocolate blanco en ella, añadir la gelatina neutra hidratada.

monta la nata y añade la mermelada de fresa.

junta las dos mezclas con la primera de ellas fria cn cidado que la nata no se desmonte.

verter un molde y dejar en la nevera, cuando este cuajao realizaremos la gelatina de fresa y se exa por encima de esto y se vuelve a dejar enfriar y listo

esto se puede montar sobre una base de galletas trituradas con mantequilla o sobre una base de bizcoxo 

Fecha Publicación: 2011-02-04

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