Un pastel muy simple y muy rico.
Ingredientes:
750 g de patatas,
250 g de espinacas,
150 g de rulo de queso cabra,
200 ml nata para montar,
100 ml leche,
ajo,
sal,
pimienta.
Preparación
Cocer las patatas sin piel, trocearlas. Extender la mitad de las patatas en un molde para horno, cubrirlas con las espinacas, el resto de las patatas y con el queso.Montar la nata, mezclarla con leche, añadir sal, pimienta, ajo. Cubrir el pastel y ponerlo en el horno a 180º C, 30 minutos.
