Otra manera exquisita de preparar un buen bacalao."

por Sara González
de Las recetas de Sara
Valoración
Ingredientes:
Vota esta receta!
Vuestras recetas favoritas:
Preparación:
Ponemos en una sartén amplia medio dedo de aceite de oliva, sofreimos los ajitos laminados junto a la guindilla, cuando estén dorados añadimos los lomos de bacalao con la piel hacia abajo, giramos a los 4 minutos, dejamos por la otra cara un par de minutos mas y retiramos a un plato, mientras tanto tendremos unas patatas cortadas en rodajas friéndose en otra sartén,en ese aceite con los ajos añadimos la cebolleta bien picada, pimiento en tiras y cebollino, cuando esté bien pochada el pimentón, retiramos la sartén del fuego y removemos, añadimos el vino y volvemos a poner en el fuego, removemos bien y dejamos que se evapore el alcohol, añadimos las patatas previamente puestas sobre papel secante para retirar el exceso de aceite y ponemos en la sartén como cama, encima los lomos, tapamos y dejamos cocer a fuego medio 10 minutos mas.
Grado de dificultad: Muy fácil
Tiempo de elaboración: 30 minutos
Origen: "Las recetas de Sara"
Archivado en la categoría de recetas caseras
Más recetas de recetas de aceite, recetas de lomos, recetas de pimentón, recetas de patatas, recetas de bacalao, recetas de pimiento, recetas de oliva, recetas de vino, recetas de ajos, recetas de cebollino, recetas de guindilla
Estas son las recetas más visitadas por los usuarios de muchogusto...
pasta filo,
horno,
masa,
bizcocho,
pollo,
tiramisu,
aceite,
pizza,
queso,
brócoli,
salsa,
harina,
agua,
mascarpone,
cebolla,
tarta,
maizena,
espinacas,
zamburiñas,
huevos,
chocolate,
carne,
mantequilla,
levadura,
azúcar,
huevo,
patatas,
batidora,
cocer,
leche,
leche condensada,
arroz,
oliva,
garbanzos,
thermomix,
gelatina,
yemas,
molde,
donuts,
nata,
berenjena,
caldo,
jamón,
gambas,
verduras,
dulce,
pimienta,
crujiente,
zanahoria,
crema,
carne picada,
la masa,
relleno,
pescado,
pasta,
hamburguesas,
tomates,
casa,
naranja,
comida rápida,
hamburguesa,
ensalada,
cerdo,
bacalao,
crepes,
manzana,
asado,
patatas fritas,
queso philadelphia,
vino,
yogur,
maiz,
canela,
picante,
chorizo,
limón,
pechuga,
la receta,
croquetas,
vieiras,
gambones,
almibar,
maicena,
zumo,
calabacin,
fuego lento,
nieve,
langostinos,
plancha,
lentejas,
pimiento,
de mantequilla,
guisantes,
bechamel,
pimiento rojo,
oliva virgen,
filete,
masa quebrada,
Las marcas, productos, logotipos o frases comerciales aparecidos/as en MuchoGusto.net son copyright de sus respectivos propietarios. Prohibido reproducir total o parcialmente los textos sin previo consentimiento escrito a webmaster@muchogusto.net