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recetas caseras Bocaditos de Naranja y Choco


Fantasticos para un tentempie."

 recetas caseras: Bocaditos de Naranja y Choco
por Sara González
de Las recetas de Sara
Valoración

Ingredientes para 20:

  • 200 gr de harina de repostería
  • 50 ml de nata liquida
  • 200 gr de azúcar
  • 1 cda de fécula de patata
  • 3 huevos
  • ralladura muy fina de 1/2 naranja
  • chocolate tipo nuttella, nocilla
  • 1 gota de esencia de vainilla
  • 1 cdta de levadura tipo royal

    Preparación:

    Batimos a punto de nieve fuerte las claras, añadimos cuando comiencen a levantar el azúcar a poquitos, después, ya duras, las yemas, nata, ralladura, esencia, harina, levadura y fécula, bien integrado todo ponemos en cápsulas llenándolas hasta la mitad y dejamos reposar 10 minutos, a la mitad de ellas les he puesto una cdta de nuttella y después he terminado de llenarlas.

    Horno precalentado a 180º con turbo arriba y abajo, una vez en el horno solo dejar la resistencia de abajo, mas o menos 15 minutos.

    Una vez han enfriado he bañado con nuttella, para el resto he hecho con 4 cdas de azúcar glass y el zumo de media naranja un glaseado, mezclandolo todo muy bien y lo he vertido por encima.

    Grado de dificultad: Muy fácil
    Tiempo de elaboración: 40 minutos total
    Origen: "Las recetas de Sara"

    Publicado el 14 Jan 2008 por Sara González
    Archivado en la categoría de recetas caseras

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